Casserole de pâtes dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 110,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 6,5 grammes
Casserole de pâtes dans une mijoteuse

Il existe de nombreuses options pour cuisiner des plats de pâtes. Les casseroles de pâtes sont faciles à préparer et bien sûr toujours copieuses. Dans cette cocotte, vous pouvez également disposer des pâtes restantes : elles pétilleront d'un nouveau goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 13
Faire bouillir les pâtes. Pour ce faire, versez deux litres et demi d'eau dans le bol du multicuiseur, ajoutez du sel au goût, fermez le multicuiseur et réglez le mode Pâtes. Après avoir fait bouillir l'eau, mettez les pâtes dans le bol. Il ne faut pas oublier que pour la cocotte, il est préférable d'utiliser des pâtes bouillies à l'état al dente. Par conséquent, vous devez arrêter la cuisson des pâtes deux minutes avant la fin du temps de cuisson, ce qui est généralement indiqué sur l'emballage.
étape 2 sur 13
Pendant que les pâtes bout, les oignons doivent être épluchés et coupés en petits cubes. Broyer les tomates dans leur jus à l'aide d'un mixeur dans une purée de pommes de terre.
étape 3 sur 13
Râper la mozzarella et le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et mélanger les deux fromages râpés.
étape 4 sur 13
Nous vérifions les pâtes - elles devraient déjà être prêtes. Nous retirons les pâtes dans une passoire et laissons bien égoutter le liquide.
étape 5 sur 13
Versez de l'huile végétale dans le bol, réglez le mode friture, fermez le couvercle de l'appareil et attendez quelques minutes que l'huile se réchauffe bien. Versez l'oignon haché dans l'huile chaude et faites-le revenir pendant trois à quatre minutes.
étape 6 sur 13
Ajouter la viande hachée à l'oignon légèrement doré, bien mélanger le tout avec une spatule en bois ou en plastique, en essayant de pétrir tous les morceaux de viande.
étape 7 sur 13
Versez le mélange de poivrons dessus, versez le pore de tomate dans son jus, ajoutez du sel. Bien mélanger le tout avec une spatule et laisser mijoter pendant deux à trois minutes. Désactivez le mode Friture.
étape 8 sur 13
Nous graissons bien le bol du multicuiseur avec de l'huile afin qu'il n'y ait aucun problème pour retirer la cocotte finie. Versez un tiers des pâtes dans un bol, étalez uniformément la sauce à la viande cuite sur les pâtes sur tout le périmètre.
étape 9 sur 13
Versez le mélange de fromages râpés sur la viande hachée et versez à nouveau les pâtes dessus.
étape 10 sur 13
Nous étalons uniformément la viande hachée restante et la remplissons à nouveau de fromage.
étape 11 sur 13
Verser le dernier tiers des pâtes dessus et saupoudrer du reste de fromage.
étape 12 sur 13
Fermez maintenant le bol multicuiseur avec un couvercle et réglez le mode Multi-cuisson à 125 degrés pendant 15 minutes. Vous pouvez également utiliser le mode Cuisson. Une fois le temps défini écoulé, éteignez le multicuiseur, ouvrez le couvercle et laissez reposer la cocotte pendant cinq à dix minutes.
étape 13 sur 13
Retirez la cocotte du bol en la retournant sur un plat. Servir à table pendant qu'il est chaud.

Bon appétit!

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