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Casserole de courgettes râpées dans une poêle

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Cuisine russe
Teneur en calories 138,9 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 13 grammes
Graisses * 12,6 grammes
Les glucides* 2,2 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de courgettes râpées dans une poêle
Teneur

La casserole de courgettes est un plat facile mais satisfaisant pour toute la famille! Pour les amateurs de courgettes, un tel plat deviendra une bouée de sauvetage, car il est préparé rapidement et facilement. L'utilisation d'une poêle rend le processus de casserole beaucoup plus facile. La casserole de courgettes s'avère tendre, juteuse et incroyablement savoureuse !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous lavons les courgettes, frottons sur une râpe grossière et saupoudrons de sel. Laisser sous cette forme pendant 10 minutes, puis égoutter le jus obtenu. Pour ce plat, il est préférable d'utiliser de jeunes légumes, avec eux la casserole s'avère plus juteuse et plus savoureuse.
étape 2 sur 7
Nous envoyons les courgettes râpées à frire dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
étape 3 sur 7
Moudre le fromage à pâte dure.
étape 4 sur 7
Conduisez les œufs dans un récipient séparé et battez-les légèrement avec un fouet.
étape 5 sur 7
Lorsque les courgettes sont tendres, saupoudrez-les de fromage râpé (la moitié du total) et recouvrez d'œufs battus. Nous couvrons le plat préparé avec un couvercle.
étape 6 sur 7
Au bout de 2 minutes, saupoudrer les courgettes avec le reste de fromage, couvrir avec un couvercle et éteindre le gaz. Nous le gardons sous le couvercle pendant quelques minutes pour faire fondre le fromage.
étape 7 sur 7
Une cocotte de courgettes râpées facile est prête!

Bon appétit!

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