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Beurre salé chaud dans des bocaux en verre

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 20 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * gr.
Les glucides* 5 grammes
* par 100 gr. produit
Beurre salé chaud dans des bocaux en verre
Teneur

La méthode de salage à chaud rend le beurre doux et délicat au goût. Une collation appétissante et facile à préparer. Les débutants peuvent gérer la recette! La récolte des champignons saura ravir votre famille à tout moment de l'année.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous trions les champignons et les faisons bouillir dans de l'eau légèrement salée pendant 25 minutes. Ajoutez un peu d'acide citrique à cela. Cela rendra le beurre plus léger.
étape 2 sur 4
Nous stérilisons les bocaux et étalons les feuilles de laurier au fond.
étape 3 sur 4
Nous chauffons un litre d'eau froide, y ajoutons du sel, du sucre et les épices restantes. Nous faisons bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutons les champignons bouillis. On fait bouillir environ 10 minutes et en fin de cuisson, on verse le vinaigre de raisin. Nous retirons du poêle.
étape 4 sur 4
Versez le contenu de la casserole dans les pots préparés, fermez les couvercles. Nous laissons les blancs geler, puis nous les envoyons pour le stockage. Prêt!

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