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Cèpes salés chauds

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 20 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 2,3 grammes
Graisses * 0,9 grammes
Les glucides* 1,2 grammes
* par 100 gr. produit
Cèpes salés chauds
Teneur

Les cèpes salés chauds sont forts et croustillants. Le plat servira de collation parfumée qui pourra être servie toute l'année. Les champignons diversifient les tables à manger et les tables de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous trions soigneusement les champignons et les rinçons. Pour le salage, il est d'usage de n'utiliser que des chapeaux, car les jambes auront un goût amer.
étape 2 sur 6
Nous avons coupé les cèpes.
étape 3 sur 6
Nous faisons bouillir de l'eau, après quoi nous y jetons les chapeaux. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les champignons ramollissent.
étape 4 sur 6
Ensuite, nous le remettons dans une passoire et rincons.
étape 5 sur 6
Faites bouillir un peu d'eau avec du sel et des épices, après ébullition, ajoutez-y des chapeaux de cèpes. Cuire 7 à 10 minutes et retirer du feu.
étape 6 sur 6
Nous versons le reçu dans des pots stérilisés. Fermez avec des couvercles propres et laissez refroidir. Terminé, vous pouvez envoyer pour stockage.

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