Pâte à choux sans levure pour tartes
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
162,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
10 minutes.
Protéines *
gr.
Graisses *
13,3 grammes
Les glucides*
66,6 g
Les tartes sur une telle pâte peuvent être préparées en un rien de temps: la masse ne nécessite pas de fermentation et est prête à être coupée immédiatement après le pétrissage. La pâte est également exempte d'œufs et de graisses animales, ce qui ravira les végétariens. Vous pouvez cuire des produits sur une telle pâte à la fois au four et dans la graisse profonde.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez le reste de la farine dans la masse obtenue et pétrissez la pâte. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine que ce qui est indiqué dans les ingrédients, car différentes farines ont des caractéristiques différentes. Nous nous concentrons sur la consistance finale de la pâte - elle doit être façonnée, élastique, mais en aucun cas froide.
Bon appétit!