Pâte à choux pour éclairs à l'eau
0
346
Cuisine
français
Teneur en calories
145 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
8,9 grammes
Graisses *
5,3 grammes
Les glucides*
17,9 grammes
Beaucoup de gens aiment se faire plaisir avec de délicieuses pâtisseries, qu'il s'agisse de petits pains, de gâteaux, de tartes ou d'éclairs. Attardons-nous sur les éclairs, la pâte pour eux peut être pétrie même sur de l'eau.
Ingrédients
Processus de cuisson
La consistance de la pâte finie ne doit pas être très épaisse ou très liquide. Lors de la formation des éclairs, il ne doit pas s'étaler. Pour faire des pâtons, transférez la pâte dans une poche à douille avec attache étoile fermée et pressez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Bon appétit!