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Crème pâtissière au biscuit au lait concentré et au beurre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 294,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 8,9 grammes
Graisses * 6,6 grammes
Les glucides* 57,7 g
* par 100 gr. produit
Crème pâtissière au biscuit au lait concentré et au beurre
Teneur

La crème pâtissière est une garniture populaire pour de nombreux desserts. En y ajoutant du lait concentré et du beurre mou, on obtient une combinaison incroyable ! Une crème délicieuse, délicate et légère rendra vos délices encore plus appétissants !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Tout d'abord, sortons le beurre du réfrigérateur pour qu'il ait le temps de ramollir à l'état souhaité.
étape 2 sur 4
Versez le lait dans une casserole, ajoutez-y la farine, le sucre semoule et le sucre vanillé. Nous mettons le feu et cuisons jusqu'à ébullition, après quoi nous gardons le feu pendant encore 10 minutes, tandis que la température doit être réduite.
étape 3 sur 4
Retirez la casserole du feu, ajoutez le beurre et battez le tout au batteur.
étape 4 sur 4
Ajoutez maintenant le lait concentré et continuez de fouetter jusqu'à ce que la crème soit lisse. Laissez-le refroidir complètement. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Bon appétit!

 

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