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Crème de gâteau au miel classique

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Cuisine Monde
Teneur en calories 203,4 kilocalories
Portions 1 kg
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 34,9 grammes
* par 100 gr. produit
Crème de gâteau au miel classique
Teneur

La crème anglaise sucrée classique complétera parfaitement votre gâteau au miel fait maison. Vous serez ravi non seulement par le goût du dessert fini, mais aussi par le processus simple de sa préparation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Casser les œufs dans un bol profond. Battez-les avec le sucre puis tamisez la farine. Remuer.
étape 2 sur 5
Verser le lait dans le mélange d'œufs et continuer à remuer.
étape 3 sur 5
Nous mettons le bol avec le contenu dans un bain-marie et préparons la crème en remuant constamment. La masse doit s'épaissir, après quoi vous pouvez éteindre le poêle.
étape 4 sur 5
Mettez le beurre dans la crème chaude et remuez bien. Laisser refroidir.
étape 5 sur 5
Une fois que la crème de gâteau au miel a refroidi, elle peut être utilisée comme indiqué. Prêt!

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Commentaires (1) 1

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Elvira Sémina 06-08-2021 12:39
Pour une raison quelconque, il n'a pas du tout épaissi ...
répondre
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Bizarre, il devrait épaissir, auquel cas vous pouvez ajouter plus de farine.

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