domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Crème pour Napoléon au lait avec oeufs et beurre

Crème pour Napoléon au lait avec oeufs et beurre

5547

Cuisine Monde

Teneur en calories 203,4 kilocalories

Portions 0,8 kg

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 5,8 grammes

Les glucides* 34,9 grammes

Crème pour Napoléon au lait avec oeufs et beurre

Teneur

Une crème pâtissière douce et riche est faite d'œufs, de lait et de beurre. Ce produit délicat viendra non seulement compléter votre Napoléon fait maison avec un goût délicat, mais aussi le décorer.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Le beurre 100g Lait de vache 2 cuillères à soupe. Farine de blé 2 cuillères à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson

Broyez les œufs avec le sucre, ajoutez-y de la farine, de la vanilline et versez le lait. Fouettez soigneusement.

Nous mettons la masse fouettée sur la cuisinière, faisons bouillir, puis cuisons pendant environ 5 minutes à feu doux. Il est important de remuer constamment le produit pour qu'il ressorte le plus épais possible et qu'il ne brûle pas.

Retirer la crème épaisse chaude du feu. Ajouter le beurre mou. Vous pouvez le prédécouper pour plus de commodité. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.