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Crème anglaise à la fécule pour gâteau au miel

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Cuisine Monde
Teneur en calories 203,4 kilocalories
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 34,9 grammes
* par 100 gr. produit
Crème anglaise à la fécule pour gâteau au miel
Teneur

Pour un gâteau au miel fait maison, il est pratique d'utiliser une crème pâtissière douce et épaisse. Pour obtenir un tel produit, utilisez une recette simple avec l'ajout d'amidon. Le dessert fini en sortira tendre et appétissant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Casser deux œufs dans un récipient profond. Il est conseillé de choisir une casserole ou un faitout. Versez le sucre ici et battez le contenu jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 6
Tamiser la farine aux œufs, puis ajouter l'amidon. Battez à nouveau la masse.
étape 3 sur 6
Nous continuons à fouetter et versons progressivement le lait. Ensuite, nous réorganisons la vaisselle sur la cuisinière.
étape 4 sur 6
Cuire la crème à feu doux. Remuer avec une cuillère jusqu'à consistance épaisse et lisse. Nous retirons du poêle.
étape 5 sur 6
Mettez le beurre dans une friandise chaude. Remuer jusqu'à ce qu'il fonde et se confond avec la masse totale.
étape 6 sur 6
La crème épaisse à la fécule est prête! Laisser refroidir légèrement et utiliser comme indiqué.

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