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Crème sure à la crème pour gâteau au miel

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Cuisine Monde
Teneur en calories 237,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 10 grammes
Les glucides* 38,3 g
* par 100 gr. produit
Crème sure à la crème pour gâteau au miel
Teneur

Il existe de nombreuses options que d'enrober les couches d'un gâteau au miel fait maison. Si vous souhaitez compléter le gâteau avec un produit délicat et aéré, essayez de faire de la crème pâtissière. Découvrez la recette originale !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Casser l'œuf de poule dans un grand plat creux. Nous envoyons également ici de la farine tamisée, de la vanilline, de l'amidon et du sucre en poudre.
étape 2 sur 6
Ensuite, versez la crème sure, remuez et versez le contenu dans une casserole. Nous le mettons sur la cuisinière.
étape 3 sur 6
Remuez la masse constamment à feu doux. Après la formation d'une crème épaisse, ajoutez-y le beurre fondu, remuez et retirez du feu.
étape 4 sur 6
Battre la crème au batteur jusqu'à l'obtention d'un produit plus aéré.
étape 5 sur 6
Couvrir le blanc d'un film alimentaire et laisser refroidir au réfrigérateur.
étape 6 sur 6
Après refroidissement, la crème pâtissière est prête à être utilisée à des fins culinaires !

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