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Crêpes à la crème sur l'eau sans oeufs

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Cuisine russe

Teneur en calories 259 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,9 grammes

Graisses * 4,8 grammes

Les glucides* 55,8 g

Teneur

Des crêpes à la crème moelleuses et moelleuses peuvent être préparées sans œufs. Donc, si vous êtes à court de ce produit ou si vous ne voulez tout simplement pas l'utiliser, cela n'a pas d'importance ! Ces crêpes sont assez denses et pas trop sucrées, ce qui signifie qu'elles sont bien adaptées à toutes les garnitures.

Ingrédients

Eau bouillante 500 ml Farine de blé 250 ml. Le sel 1 pincée Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Bicarbonate de soude 2 grammes Vinaigre de table 9% 1 cuillère à soupe Le beurre 6 cuillères à soupe Curcuma 1 pincée

Processus de cuisson

Tamisez la farine dans une passoire et ajoutez-y progressivement de l'eau. Il est important que ce soit de l'eau bouillante. Remuer.

Ajoutez maintenant le sucre et le sel, le curcuma, le soda, éteints avec du vinaigre. Nous mélangeons.

Faire chauffer le beurre dans une poêle. Versez une louche de pâte et étalez-la sur toute la surface du moule. Faire frire des deux côtés pendant 3-4 minutes.