Petit-déjeuner Lavash avec jambon, fromage et œuf dans une casserole

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Cuisine européen
Teneur en calories 286,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 23,2 g
Graisses * 19,6 grammes
Les glucides* 34 grammes
Petit-déjeuner Lavash avec jambon, fromage et œuf dans une casserole

Si vous avez du pain pita, un peu de jambon, du fromage et un œuf en stock, vous n'aurez pas à vous demander quoi cuisiner le matin. Il s'agit d'un ensemble complet de produits pour un petit déjeuner chaud et copieux. Les enveloppes dorées croustillantes avec une garniture juteuse plairont aux adultes comme aux enfants. En termes de composition, de telles enveloppes sont pratiquement une alternative aux sandwichs habituels, mais dans un design différent. Et ça change tout !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Frottez le fromage sur une râpe grossière. Versez immédiatement les copeaux de fromage dans un bol. Couper le jambon en petits cubes et les ajouter au fromage. Rincer les feuilles d'aneth fraîches, sécher, hacher avec un couteau et mettre dans un bol avec le reste des ingrédients. On mélange le tout.
étape 2 sur 7
Nous redressons les feuilles de pain pita sur une surface plane. Nous les coupons avec des ciseaux en carrés ou en rectangles. Nous faisons la taille des morceaux de manière à ce qu'il soit pratique d'envelopper la garniture. Au centre, nous étalons la quantité requise du mélange préparé de fromage et de jambon.
étape 3 sur 7
Nous enveloppons les bords du pain pita les uns sur les autres et formons une enveloppe.
étape 4 sur 7
Ainsi, nous utilisons tout le pain pita et toute la garniture - nous plions immédiatement les enveloppes. Il ne reste plus qu'à les faire frire.
étape 5 sur 7
Secouez un œuf avec du sel et du poivre noir dans un petit bol. Tremper les blancs de lavash dans la pâte aux œufs préparée. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle et mettez-y des enveloppes préparées dans un œuf.
étape 6 sur 7
Faites frire les blancs pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
étape 7 sur 7
Transférez les enveloppes finies du moule à une assiette. Si vous le souhaitez, vous pouvez les sécher avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile après la friture. Servir chaud pendant que le fromage conserve sa texture fondue.

Bon appétit!

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