Tomates vertes sans rouler

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Cuisine russe
Teneur en calories 96 kcal
Portions 4 p.
Temps de cuisson 45 jours.
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 3,2 grammes
Les glucides* 20,8 g
Tomates vertes sans rouler

Beaucoup de gens n'aiment pas les tomates vertes, je ne les ai pas non plus mangées pendant un certain temps, jusqu'à ce que j'essaye les tomates vertes cuites dans un bocal à froid. Je recommande d'utiliser la recette et de préparer des tomates vertes marinées sans couture.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincer les tomates vertes, les feuilles de raifort, les feuilles de cerisier, les feuilles de cassis, les parapluies à l'aneth sous l'eau froide et sécher. Peler l'ail. Lavez et stérilisez le bocal au micro-ondes ou au four. Au fond d'un bocal stérile, mettez quelques feuilles de raifort, de groseilles et de cerises, des grains de poivre noir et la moitié de l'ail épluché.
étape 2 sur 6
Hacher les tomates vertes à plusieurs endroits autour de la tige avec un cure-dent ou une fourchette. Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des coupes transversales profondes. Remplissez le pot à moitié. Ajouter les feuilles de raifort et l'ail. Remplissez complètement le pot.
étape 3 sur 6
Préparez la saumure. Versez la quantité d'eau potable requise dans une casserole profonde, ajoutez du sel, du sucre cristallisé et de la moutarde prête à l'emploi ou en poudre. Bien mélanger.
étape 4 sur 6
Versez la saumure préparée dans un pot de tomates vertes.
étape 5 sur 6
Fermez le pot de tomates avec un couvercle en nylon et laissez-le sur le balcon, la cave ou le sous-sol.
étape 6 sur 6
Après un mois et demi, les tomates vertes seront prêtes à manger. Retirez les tomates vertes prêtes à l'emploi sans couture du pot au besoin et servez.

Bon appétit!

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