Tomates vertes comme en URSS

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Cuisine russe
Teneur en calories 71,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 17,5 grammes
Tomates vertes comme en URSS

En URSS, les rouleaux de tomates vertes étaient à la mode et très appréciés de la population. Pour ceux qui manquent ce GOST, le goût le plus vrai, une recette de tomates vertes comme en URSS a été spécialement recréée. Essayez de les cuisiner et vous serez surpris de voir à quel point elles ressemblent à ces tomates d'URSS.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez les tomates vertes et les herbes, séchez-les sur une serviette en papier.
étape 2 sur 4
Stérilisez les bocaux et les couvercles pour les rouler. Mettez des brins d'aneth, de céleri et de persil, des grains de poivre noir, des feuilles de laurier et des gousses d'ail pelées au fond de chaque bocal. Tassez ensuite les tomates vertes dans les bocaux.
étape 3 sur 4
Versez le sel, le sucre dans les bocaux à l'étage, versez de l'eau bouillante presque jusqu'au sommet. Ajoutez ensuite le vinaigre. Couvrir les pots de tomates vertes avec les couvercles. Sur la cuisinière, faites bouillir de l'eau dans une grande bassine, mettez-y des pots de tomates. Laisser à feu doux pendant 20 minutes.
étape 4 sur 4
Après avoir soigneusement retiré les bocaux de tomates vertes du bassin, roulez-les. Retournez les boîtes de conserve, enveloppez-les dans une couverture, laissez-les refroidir dans un endroit sombre et chaud. Réorganisez ensuite les tomates vertes finies comme en URSS pour les conserver dans un endroit frais et sombre. Plaisir!

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Commentaires (1) 1

Amour 30-01-2021 20:53
Cette année, j'ai préparé de telles tomates pour la première fois, je les ai ouvertes en hiver, j'ai vraiment aimé la recette !!! Je cuisinerai toujours avec cette recette ! Merci!

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