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Tomates vertes épicées

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 71,2 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 10 jours

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 17,5 grammes

Teneur

Les tomates vertes ne sont pas différentes des tomates rouges en termes de recettes. Vous pouvez également trouver de nombreuses recettes intéressantes différentes. Beaucoup de gens n'aiment pas les tomates vertes. Mais, comme on dit, le goût et la couleur ... J'aime beaucoup les tomates vertes épicées, assurez-vous de les cuisiner et vous ne le regretterez certainement pas.

Ingrédients

Tomates vertes 1 kg Ail 7 dents. Chili 2 pièces Persil goût Céleri goût Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Vinaigre de table 9% 70 ml. Le sel 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Préparez les ingrédients pour les tomates vertes chaudes. Rincer les tomates vertes, les piments rouges, le persil et le céleri sous l'eau froide courante et sécher. Peler l'ail. Hacher finement le piment rouge fort. Hacher finement le persil et le céleri avec un couteau bien aiguisé. Couper les tomates en tranches en enlevant le pédoncule.

Mélanger les ingrédients préparés dans un récipient profond, passer l'ail épluché dans une presse, ajouter le sucre cristallisé, le sel et le vinaigre. Bien mélanger, couvrir et laisser à température ambiante pendant une journée. Ajustez la quantité d'ail et de piment rouge selon vos préférences.

Lavez et stérilisez les bocaux au micro-ondes ou au four. Remplissez des pots stériles de tomates vertes, fermez avec des couvercles en nylon et placez au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours.