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Tomates vertes à l'aspirine pour l'hiver

1280

Cuisine russe

Teneur en calories 99,5 kcal

Portions 3 litres.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * gr.

Graisses * gr.

Les glucides* 20 grammes

Tomates vertes à l'aspirine pour l'hiver

Teneur

Un apéritif original à la tomate verte peut être préparé rapidement et facilement. Au lieu d'une longue stérilisation et d'autres types de traitement, de l'aspirine peut être ajoutée à la pièce. Les tomates se conserveront longtemps et raviront de leur goût toute l'année.

Ingrédients

Tomates vertes 1.5KG Grains de poivre noir 15 pièces Aspirine 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Vinaigre de table 9% 50 ml. Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous lavons soigneusement les tomates vertes, enlevons les tiges.

Coupez soigneusement chaque fruit en deux.

Versez les grains de poivre noir et les épices au goût au fond des pots stérilisés.

Nous y étalons des tomates vertes jusqu'au col du pot.

Saupoudrer les tomates de sel, de sucre et d'aspirine hachée, ajouter le vinaigre. Remplissez le tout d'eau bouillie réfrigérée et fermez le couvercle.

Nous enroulons, retournons les flans plusieurs fois pour répartir uniformément les ingrédients secs. Laissez ensuite l'apéritif infuser pendant 1 à 2 heures et envoyez-le pour le stockage. Prêt!