Tomates vertes à l'ail et au poivre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
132,3 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
3 jours
Protéines *
1 gr.
Graisses *
5,1 grammes
Les glucides*
36,1 grammes
Cette recette de salade de tomates vertes épicées est si simple que les mains elles-mêmes demandent à cuisiner au moins un pot d'apéritifs. Cette recette a été inventée par des hôtesses soviétiques ingénieuses qui ne savent pas où utiliser les tomates vertes si mal aimées de beaucoup. Assurez-vous d'essayer d'évaluer cet apéritif, surtout si vous avez des tomates vertes et que vous ne savez pas quoi en faire.
Ingrédients
Processus de cuisson
La préparation ultérieure est très simple : tassez tous les ingrédients qui peuvent entrer dans le pot dans un pot de trois litres propre et stérilisé. Versez la saumure dans le bocal, qui est mieux préparé à l'avance. Pour ce faire, dissolvez le sucre et le sel dans l'huile avec du vinaigre. Vous pouvez réchauffer un peu le mélange au micro-ondes ou au bain-marie pour accélérer le processus. Fermez le pot avec un couvercle et laissez dans cet état pendant quelques heures.
Après quelques heures, la nourriture dans le bocal se déposera un peu et vous pourrez y ajouter ce qui reste - il s'agit d'environ une livre de tomates et de poivrons. Tassez le reste du mélange dans un bocal et fermez-le avec un couvercle. Mettez le pot dans un endroit sombre et frais pour frapper.
Bon appétit!