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Tomates vertes au vinaigre

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Cuisine russe

Teneur en calories 103,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 24 heures

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * gr.

Les glucides* 25,8 g

Teneur

Les tomates vertes au vinaigre sont un apéritif simple mais délicieux avec des notes épicées épicées qui se marient bien avec les plats de viande chauds. Pour préparer de telles tomates, vous aurez besoin de produits faciles à trouver dans les bacs de toute femme au foyer. Le secret pour faire des tomates vertes avec du vinaigre est d'utiliser des tomates dures et robustes.

Ingrédients

Tomates vertes 1 kg Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Le sel 1 cuillère à soupe Chili 2 pièces Ail 5 dents. Vinaigre de table 9% 70 ml.

Processus de cuisson

Nous lavons les tomates, les verts. Ensuite, les tomates doivent être coupées en tranches, les herbes et les poivrons doivent être hachés.

Épluchez l'ail et passez-le dans une presse.

Tous les ingrédients préparés doivent être pliés dans un récipient, bien mélangés, en ajoutant des épices et du vinaigre.

Nous laissons les tomates sous un couvercle couvert dans un endroit chaud pendant une journée pour le décapage.

Lorsque les tomates sont marinées et pressées, elles peuvent être mises en bocaux. Vous n'avez pas besoin d'enrouler une telle pièce. Vous devez conserver les tomates préparées de cette manière dans des bocaux sous un couvercle en plastique au réfrigérateur.