domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Tomates vertes au jus de tomate pour l'hiver

Tomates vertes au jus de tomate pour l'hiver

3311

Cuisine russe

Teneur en calories 57,4 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 13,9 grammes

Tomates vertes au jus de tomate pour l'hiver

Teneur

Apéritif de tomate incroyablement appétissant, juteux et épicé dans du jus de tomate. Il ne sera pas difficile à préparer, mais plus d'un plat complétera son goût incroyable ! Prenez le temps de préparer quelques bocaux pour l'hiver !

Ingrédients

Tomates fraîches 500 grammes Poivre noir moulu 1 PC. Jus de tomate 600 ml. Le sel 0,5 cuillère à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Ail 3 dents.

Processus de cuisson

Nous trions les tomates, nous n'avons besoin que de fruits verts. Nous leur arrachons la queue et rinçons à l'eau.

Coupez le poivron en deux, nettoyez les graines et coupez-le en fines lamelles.

Couper l'ail en fines tranches.

Porter le jus de tomate à ébullition, y dissoudre le sucre et le sel. Mettez les tomates, les morceaux de poivron et l'ail dans des bocaux stérilisés. Remplissez-les de jus de tomate et couvrez les bocaux avec des couvercles, mais ne les tordez pas.

Nous prenons une plus grande casserole, y versons de l'eau, un peu plus de la moitié et plongeons les pots de tomates. Mettez le feu, portez à ébullition et stérilisez pendant 20 minutes. Nous sortons les canettes et les roulons.

Bon appétit!