Tomates vertes à la sauce tomate pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
47,5 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,7 g
Graisses *
1,4 grammes
Les glucides*
11,4 grammes
Si vous cherchez une recette pour une couture originale et délicieuse pour la saison froide, ne manquez pas la recette des tomates vertes à la sauce tomate pour l'hiver. Ces tomates juteuses et piquantes sont simplement balayées de l'assiette et, surtout, leur roulage ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts de la part de l'hôtesse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez les tomates vertes hachées dans une grande casserole et placez-les sur le feu. Laisser mijoter les tomates pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient jus. Ajouter aux tomates, oignons, carottes, poivrons et rouge ardent, ail. Mélangez le tout, ajoutez de l'huile végétale à la masse végétale. Laisser mijoter 15 minutes. Ajouter la pâte de tomate, le sel et le sucre aux légumes, mélanger. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. A la fin de la cuisson, versez le vinaigre dans une casserole, remuez et ajoutez du sel si nécessaire.
Stérilisez les pots et les couvercles pour rouler les tomates. Disposez les tomates vertes en sauce tomate pour l'hiver dans des bocaux, roulez-les. Retournez les pots de tomates, enveloppez-les dans une couverture chaude et laissez refroidir. Déplacez ensuite les pots dans un endroit de stockage frais et sombre. Bon appétit!