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Soupe de chou vert à l'oseille avec de la viande

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Cuisine russe
Teneur en calories 114,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 6,4 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe de chou vert à l'oseille avec de la viande
Teneur

La soupe au chou vert parfumée avec une agréable acidité d'oseille convient à un dîner copieux. La cuisine ne nécessite pas un ensemble complexe de produits et du temps supplémentaire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons la viande et la mettons dans une casserole avec de l'eau salée. Cuire à feu moyen.
étape 2 sur 6
Une fois la viande à moitié cuite, ajoutez les pommes de terre finement hachées. Nous continuons à cuisiner.
étape 3 sur 6
Hacher l'oignon, passer les carottes dans une râpe. Faire revenir légèrement dans une poêle et mettre dans la soupe.
étape 4 sur 6
Vous pouvez utiliser n'importe quelle oseille : fraîche, surgelée, en conserve. Dans tous les cas, il doit être écrasé. Nous envoyons au reste des ingrédients.
étape 5 sur 6
Faire bouillir les œufs de poule, coupés en cubes, plonger dans une casserole. A ce moment, on goûte la soupe. Ajouter du sel, du poivre et des herbes fraîches si nécessaire. Cuire à feu doux pendant 2 minutes et retirer du feu.
étape 6 sur 6
Servir la soupe au chou vert toute prête chaude. Vous pouvez remplir de crème sure. Bon appétit!

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