Champignons de lait frits aux oignons

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 50,5 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 12,3 grammes
Les glucides* 9 grammes
Champignons de lait frits aux oignons

Un plat copieux et savoureux de champignons au lait marinés est préparé rapidement. Il peut être servi avec divers accompagnements de céréales, de légumes ou de pommes de terre. Vous pouvez également utiliser des champignons préparés à l'aide de cette technologie comme garniture dans des tartes et des crêpes ou comme vinaigrette dans une soupe.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Transférer les champignons dans une passoire et rincer sous l'eau courante. Bien mélanger et laisser égoutter le liquide pendant 5 minutes. Coupez les champignons en lanières et placez-les dans une poêle préchauffée avec de l'huile.
étape 2 sur 7
Faire revenir les champignons pendant 10 minutes à feu moyen, à découvert et en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 3 sur 7
Coupez l'oignon épluché et lavé en demi-anneaux et mettez-le dans une deuxième poêle préchauffée avec de l'huile.
étape 4 sur 7
Faire revenir les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 5 sur 7
Épluchez et rincez l'ail, puis hachez finement le cube.
étape 6 sur 7
Mélanger les champignons, les oignons et l'ail dans une poêle et remuer pour combiner.
étape 7 sur 7
Laisser mijoter tous les ingrédients 5 minutes à feu doux et servir.

Bon appétit!

 

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