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Champignons de lait frits à la crème sure

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Cuisine russe
Teneur en calories 104,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 13,6 grammes
Les glucides* 4,7 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons de lait frits à la crème sure
Teneur

Un plat très savoureux et juteux de champignons frits dans de la crème sure. Il peut être servi séparément, ainsi qu'un apéritif pour un accompagnement de pommes de terre ou de céréales, une garniture pour des crêpes. Facile à préparer, il deviendra un dîner facile et délicieux pour toute la famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les champignons de lait avec de l'eau, les nettoyons de la saleté et les coupons en morceaux.
étape 2 sur 6
Nous les trempons dans de l'eau sous pression pendant une demi-heure.
étape 3 sur 6
Ensuite, nous faisons bouillir de l'eau et cuisons les champignons au lait pendant 7 à 10 minutes.
étape 4 sur 6
Tremper les champignons de lait dans la farine et les faire frire dans l'huile végétale chaude pendant 5 à 7 minutes.
étape 5 sur 6
Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes ou en demi-anneaux.
étape 6 sur 6
Nous envoyons des oignons aux champignons et les faisons frire encore 15 minutes. Ajoutez ensuite les épices et le sel, l'ail haché et la crème sure. Remuez bien le tout et faites frire encore 5 minutes.

Bon appétit!

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