Courgettes et aubergines frites à l'ail
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Cuisine
européen
Teneur en calories
123,7 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
3 grammes
Graisses *
7 grammes
Les glucides*
17,5 grammes
Les courgettes et les aubergines frites dans la farine sont le plat le plus simple et le plus délicieux qui peut être un excellent accompagnement pour la viande, le poulet et le poisson. Associer des légumes frits à une sauce à l'ail savoureuse est une bonne idée pour une collation rapide ou un repas de fête.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mélanger la farine avec une cuillère à café de sel. Trempez chaque morceau de courgette dans la farine des deux côtés et mettez-les dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Faites frire les courgettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Nous retirons les courgettes finies sur une assiette recouverte d'une serviette en papier afin qu'elle absorbe l'excès d'huile végétale.
