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Tranches de courgettes frites

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Cuisine européen
Teneur en calories 164,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 3,2 grammes
Graisses * 8,7 g
Les glucides* 23,5 g
* par 100 gr. produit
Tranches de courgettes frites
Teneur

Les courgettes frites en cercles sont un plat très apprécié des femmes au foyer. Et ce n'est pas sans raison : la riche récolte de ce légume de saison sain ne peut tout simplement pas être gaspillée. De plus, ce plat a non seulement un effet bénéfique sur la santé, mais tout le monde l'aime aussi, car il est très savoureux et juteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez l'aneth et le persil, séchez-les sur du papier absorbant. Hacher finement les verts. Peler et hacher l'ail. Dans un récipient profond, mélanger la crème sure, l'aneth avec le persil, l'ail. Saler et poivrer au goût, bien mélanger. Mettre au réfrigérateur un moment.
étape 2 sur 4
Lavez les courgettes, épluchez-les, retirez les graines si nécessaire, coupez-les en tranches.
étape 3 sur 4
Verser la farine sur une assiette plate, ajouter un peu de sel et de poivre. Tremper chaque cercle de courgettes dans la farine, les faire frire dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 4 sur 4
Mettez 1 cuillère à café pour chaque cercle de courgettes prêtes à l'emploi. sauce à la crème aigre et servir immédiatement les courgettes frites en tranches à la table. Bon appétit!

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