Courgettes frites pour l'hiver sans stérilisation

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Cuisine européen
Teneur en calories 42,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 3,8 g
Courgettes frites pour l'hiver sans stérilisation

Pour l'hiver, je souhaite préparer un maximum de plats délicieux et variés. Les courgettes frites rejoindront les rangs des couturiers et plairont certainement à la maison. C'est une recette rapide avec du vinaigre et sans stérilisation à la chaleur. En même temps, un tel plat se conserve très bien.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous mangeons des courgettes et les coupons en cercles de 0,8 à 1 cm d'épaisseur.
étape 2 sur 4
Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale et étalez les courgettes, saupoudrez-les de sel et de poivre, faites-les frire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
étape 3 sur 4
Hacher les gousses d'ail au presse et mélanger avec du vinaigre. Tremper chaque rondelle de courgette dans du vinaigre.
étape 4 sur 4
Nous déplaçons les courgettes dans des bocaux et roulons les couvercles. Conservez un tel plat dans un endroit frais.

Bon appétit!

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