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Courgettes frites à l'ail et à la crème sure

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Cuisine russe

Teneur en calories 176 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 6 grammes

Graisses * 16 grammes

Les glucides* 3 grammes

Courgettes frites à l'ail et à la crème sure

Teneur

Les courgettes frites dans une sauce juteuse à l'ail et à la crème sure sont juste une combinaison de saveurs incroyable! Rouges, à la croûte dorée, ils seront un excellent plat aussi bien pour un dîner de famille que pour un festin festif !

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez les jeunes courgettes et coupez-les en rondelles, si les courgettes sont déjà couchées, il est préférable d'enlever la peau. Pour la marinade, broyez-le, achetez-le et mélangez-le avec du poivre noir. Nous frottons chaque cercle de courgettes avec cette arrogance et les versons avec de l'huile d'olive. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 30 minutes.

On va faire frire les courgettes dans du beurre, ça leur donnera une croûte bien dorée. Faire fondre le beurre et mettre les courgettes dans la poêle. Faire frire un côté pendant environ 5 minutes.

Retournez et faites frire l'autre côté.

Rincez les oignons verts et coupez-les en morceaux oblongs pour qu'ils se sentent mieux. Nous l'envoyons dans le plat et mélangeons.

Pour la sauce, mélangez dans un bol l'ail haché au presse (vous pouvez le hacher finement avec un couteau), l'aneth haché et la crème sure. Ajouter du poivre et du sel au goût, mélanger. Si la sauce est très épaisse, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'eau.