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Courgettes frites avec de la viande hachée

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Cuisine européen

Teneur en calories 198,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 7,4 grammes

Graisses * 10,2 g

Les glucides* 23,4 grammes

Courgettes frites avec de la viande hachée

Teneur

Pour ce plat, vous devez faire cuire l'orge perlé à l'avance. Les courgettes frites au porc haché et à l'orge vous surprendront agréablement par leur goût et leur simplicité d'exécution. Tous les ingrédients sont généralement déjà à la maison.

Ingrédients

Courgette 1 PC. Porc émincé 180g Oignon vert 2 pièces orge perlée 1 cuillère à soupe. Crème fraîche 1 cuillère à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Préparez le porc haché avec du saindoux. Faire bouillir l'orge perlé à l'avance dans de l'eau salée.

Coupez les jeunes courgettes en petits cubes, hachez finement l'oignon.

Mélanger les courgettes avec les oignons, faire revenir à feu moyen pendant environ 15 minutes, pour que les courgettes reprennent leur jus. Ensuite, mettez la viande hachée dans une poêle et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle s'éclaircisse.