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Courgettes frites avec mayonnaise et ail et tomates

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Cuisine européen

Teneur en calories 200,2 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 8,9 grammes

Graisses * 14,8 grammes

Les glucides* 17,1 grammes

Courgettes frites avec mayonnaise et ail et tomates

Teneur

À la saison des courgettes, il est tout simplement impossible de vous priver, à vous et à votre famille, du plaisir de déguster de délicieuses courgettes frites avec de la mayonnaise, de l'ail et des tomates. Cet apéritif épicé ou plat complet est préparé très simplement et rapidement, vous pouvez donc toujours trouver le temps et l'énergie pour cela.

Ingrédients

Processus de cuisson

Mes courgettes, coupées en fines tranches longues. Saler les courgettes, laisser reposer 15 minutes.

Couper le fromage en tranches.

Mes tomates, coupées en cubes de taille moyenne. Épluchez l'ail et passez-le dans une presse.

Battez des œufs dans un récipient, versez la farine dans un autre récipient. Tremper les courgettes d'abord dans la farine, puis dans un œuf. Dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale, faire revenir les courgettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Pour chaque tranche de courgette prête à l'emploi, pressez la mayonnaise, envoyez-la avec de l'ail et des herbes hachées. Étalez une tranche de fromage et des cubes de tomates.

Nous roulons les tranches de courgettes farcies en rouleaux, coupons le dessus avec des cure-dents. Les courgettes frites avec mayonnaise, ail et tomates sont prêtes à servir. Agréable et savoureux !