Courgettes frites avec de la viande

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Cuisine européen
Teneur en calories 135,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 7,5 grammes
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 5,2 grammes
Courgettes frites avec de la viande

Les courgettes frites avec de la viande sont un plat savoureux et satisfaisant qui peut être rapidement préparé pour le dîner. Les courgettes sont rapides et faciles à préparer. Mais le porc prendra un peu plus de temps. Au lieu de porc, vous pouvez prendre de la viande de poulet, la préparation du plat deviendra alors beaucoup plus courte.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez bien la viande et séchez-la avec du papier absorbant ou des serviettes. Couper en morceaux de taille moyenne.
étape 2 sur 5
Bien préchauffer une poêle à feu moyen. Badigeonner d'un peu d'huile végétale. Placer le porc haché et faire sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à la moitié de la cuisson.
étape 3 sur 5
Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux, ajoutez-les à la viande et faites-les revenir quelques minutes en remuant de temps en temps.
étape 4 sur 5
Lavez bien la courge et épluchez-la avec un économe. Couper les courgettes épluchées en cubes de taille moyenne. Si vous utilisez de jeunes courgettes, vous n'avez pas besoin de les éplucher. Envoyez les courgettes dans la poêle. Lavez et hachez les piments forts, ajoutez-les à la viande, couvrez de sauce soja et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10-12 minutes.
étape 5 sur 5
Mettez les courgettes frites finies avec de la viande en portions sur une assiette. Servez les courgettes infusées de viande grillée avec votre plat d'accompagnement préféré. Le riz brun ou les pâtes de blé dur sont parfaits pour ce plat.

Bon appétit!

 

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