Courgettes sautées aux légumes

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Cuisine européen
Teneur en calories 94,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 2 grammes
Les glucides* 21,2 g
Courgettes sautées aux légumes

Les courgettes appétissantes avec des légumes sont parfaites pour un plat d'accompagnement et une collation séparée. Et le principal bonus d'un tel plat est une préparation simple et rapide.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Peler les oignons, l'ail et les carottes. Nous les broyons comme vous le souhaitez. Faire revenir dans une poêle avec du beurre pendant environ 2-3 minutes.
étape 2 sur 5
Épluchez les courgettes, épluchez les poivrons des graines. Nous les coupons en fines lanières. Nous le mettons dans la casserole. Saler et poivrer, continuer à frire à feu moyen.
étape 3 sur 5
Ajouter les tomates finement hachées, la pâte de tomate et le sucre aux légumes. Nous mélangeons. Laisser mijoter encore 3 à 5 minutes.
étape 4 sur 5
Hacher le persil frais. Ajouter à la poêle. Mélanger et retirer du feu.
étape 5 sur 5
Divisez les courgettes frites avec les légumes en portions et servez. Bon appétit!

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