Girolles frites avec pommes de terre et oignons

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Cuisine russe
Teneur en calories 76,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 2,1 grammes
Graisses * 9,5 g
Les glucides* 12,9 grammes
Girolles frites avec pommes de terre et oignons

Les girolles frites avec pommes de terre et oignons sont un plat rapide, satisfaisant et incroyablement savoureux pour toute la famille. Voulez-vous ajouter de la variété à l'alimentation de votre famille et simplement chouchouter vos proches avec un chef-d'œuvre culinaire ? Les girolles frites sont ce qu'il vous faut ! En combinaison avec des pommes de terre et des oignons, les champignons acquièrent un goût encore plus prononcé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez abondamment les girolles tout en éliminant les débris forestiers. Ensuite, coupez les champignons en grosses lanières ou en tranches. Lors de la friture, les girolles dégagent beaucoup de jus et diminuent de taille, donc pour obtenir un beau plat en conséquence, il ne faut pas hacher finement les champignons.
étape 2 sur 6
Éplucher les oignons, les hacher et les faire revenir dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.
étape 3 sur 6
Lorsque l'oignon commence à dorer, ajoutez les girolles hachées dans la poêle. Lorsque le jus des champignons s'est évaporé, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter l'oignon et les champignons pendant 10 minutes à feu doux.
étape 4 sur 6
Les pommes de terre pelées et lavées doivent être coupées en lanières. Ensuite, faites frire les pommes de terre dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saler les pommes de terre en fin de cuisson.
étape 5 sur 6
Ensuite, combinez les pommes de terre sautées et les girolles avec les oignons, mélangez le tout. Assaisonner le plat avec du sel et du poivre moulu. Nous le gardons en feu pendant quelques minutes et éteignons le gaz.
étape 6 sur 6
Nous déposons le plat fini sur des assiettes en portions, décorons avec des herbes à volonté et servons.

Bon appétit!

 

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