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Concombres frits pour l'hiver

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Cuisine russe

Teneur en calories 25,7 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 0,7 g

Graisses * 1,8 grammes

Les glucides* 3,1 grammes

Teneur

Un goûter original et très facile à préparer pour l'hiver. Si vous avez une grosse récolte ou si vous souhaitez simplement diversifier vos coutures, n'hésitez pas à essayer ce plat. Il s'avère très savoureux et inhabituel!

Ingrédients

Concombres 1 kg Oignon 2 pièces Tomates fraîches 4 choses. Huile végétale 100 ml Ail 1 PC. Vinaigre de table 9% 2 cuillères à café

Processus de cuisson

Pour faire frire les concombres, nous avons besoin d'une grande poêle ou d'une casserole. Les concombres doivent être lavés et coupés en cercles. Lubrifiez la poêle avec de l'huile de tournesol et faites-la chauffer. Nous étalons les concombres et les faisons frire des deux côtés jusqu'à ce qu'un blush doré apparaisse.

Nous retirons l'enveloppe de l'oignon et le coupons en demi-anneaux.

Ail également avec un couteau à émietter et ajoutez le tout aux concombres. Frire pendant 10-15 minutes.

Nous lavons et coupons les tomates en tranches. Nous les envoyons aux concombres et aux oignons. Nous gardons le feu pendant encore 10 minutes. Enfin, ajoutez du vinaigre.