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Champignons frits au miel avec oignons

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 103,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 2,4 grammes
Graisses * 11,8 g
Les glucides* 4,8 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons frits au miel avec oignons
Teneur

Les champignons au miel frits avec des oignons sont aussi bons chauds que froids. Ils constitueront une excellente option de collation, à la fois seuls et en complément des pommes de terre. Une petite quantité de crème sure et de beurre ajoutera un goût crémeux aux champignons et les rendra plus délicats au goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous nettoyons les champignons au miel de la litière, rincons bien à l'eau courante. On porte une attention particulière aux endroits entre les plaques sous le capot, il peut y avoir le plus souvent du sable. Couper les champignons en plusieurs morceaux.
étape 2 sur 4
Mettez un morceau de beurre dans une casserole préchauffée et faites-le fondre à feu doux. Ensuite, mettez les champignons hachés dans la poêle. Saler et poivrer les champignons, mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.
étape 3 sur 4
Une fois l'eau évaporée des champignons, ajoutez les oignons coupés en demi-rondelles dans la poêle, mélangez et faites frire à feu moyen pendant 5-7 minutes. En toute fin de cuisson, ajoutez la crème sure aux champignons, mélangez et retirez du feu.
étape 4 sur 4
Servir les champignons prêts à l'emploi avec des pommes de terre bouillies. Bon appétit!

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