Oie rôtie aux pommes de terre au four - recette avec photos étape par étape

Cuisine Monde

Teneur en calories 156,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 2 heures

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 16,7 grammes

Les glucides* 12,7 grammes

Teneur

Cet appétissant rôti d'oie et de pommes de terre sera un excellent plat pour un dîner en famille. La viande délicate et juteuse et les pommes de terre aromatiques douces plairont certainement à tout le monde. C'est aussi incroyablement sain et nutritif ! De la vraie confiture !

Nous nettoyons l'oie de l'excès de graisse et la coupons en portions, plutôt en gros morceaux. Lubrifiez-les avec du sel et un mélange de poivrons.

Maintenant, faites-les frire dans de l'huile végétale pendant environ 15 minutes.

Nous nettoyons et lavons les carottes. Coupez-le en cercles.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.

Nous nettoyons et lavons les pommes de terre. Coupez-le en morceaux de taille moyenne.

Maintenant, nous mettons le tout dans une douille allant au four, ajoutons des feuilles de laurier, des grains de poivre noir, du basilic et une partie du bouillon. Nous ajouterons le bouillon pendant la cuisson, dès qu'il commencera à bouillir. Nous mettons au four pendant 1,5 heure. En 15 minutes. ouvrir la manche et laisser dorer la viande.

Oie rôtie avec pommes de terre au four

Ingrédients

Processus de cuisson

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