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Gelée de courgettes au citron et à l'orange

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 77 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,9 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 24,6 grammes
* par 100 gr. produit
Gelée de courgettes au citron et à l'orange
Teneur

La gelée de courgettes et d'agrumes maison vous servira comme un dessert original. Une délicatesse parfumée et lumineuse surprendra votre maison et vos invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les courgettes, les épluchons et les coupons en petits cubes.
étape 2 sur 6
Saupoudrer les courgettes de sucre et laisser infuser une heure jusqu'à ce que le jus se forme.
étape 3 sur 6
Nous diluons la gélatine, comme indiqué sur l'emballage. Au lieu de l'eau, nous utilisons le jus extrait des courgettes.
étape 4 sur 6
Broyer l'orange et le citron dans un mixeur. Nous les mélangeons avec des courgettes et du sucre.
étape 5 sur 6
Nous mettons le mélange obtenu sur la cuisinière, portons à ébullition et cuisons à feu modéré pendant 25-30 minutes. Remuez périodiquement le contenu et retirez la mousse. Verser la gélatine une minute avant la cuisson. Remuer jusqu'à consistance lisse et retirer du feu.
étape 6 sur 6
Nous stérilisons les pots. Versez-y la gelée chaude, fermez les couvercles et laissez refroidir à température ambiante. Après quoi la gelée se solidifiera complètement. Prêt!

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