Gelée de fraises avec zhelfix pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
154 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
10 minutes.
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
37,6 grammes
L'ajout de zhelfix est garanti pour épaissir - toute confiture, gelée, confiture deviendra épaisse et dense. Faisons de la gelée de fraises de cette façon. Déjà en chauffant des matières premières de fraises avec de la gélatine, on verra comment la masse s'épaissit. Après ébullition et refroidissement ultérieur, la gelée durcit très bien.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les baies lavées sur une serviette propre et laissez-les sécher. Ensuite, nous réduisons les baies en purée avec un mélangeur submersible. Dans un récipient séparé, mélanger la gelée et deux cuillères à soupe de sucre cristallisé du total. Verser le mélange sec obtenu dans la purée de fraises, bien mélanger et mettre sur le feu. En remuant constamment, porter à ébullition.
Bon appétit!