Gelée de groseille et groseille

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Cuisine russe
Teneur en calories 211 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 50,6 g
Gelée de groseille et groseille

Les groseilles rouges et les groseilles à maquereau sont probablement les baies les plus appropriées pour faire de la gelée. Ils contiennent une grande quantité d'agents gélifiants naturels. Par conséquent, il s'avérera très naturel et sain.

 

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Triez les baies des feuilles, des brindilles, lavez-les.
étape 2 sur 4
Broyez ensuite les groseilles rouges et les groseilles à maquereau avec un mixeur. Ajoutez du sucre à la purée obtenue.
étape 3 sur 4
Mettez le mélange de baies sur la cuisinière et faites cuire après ébullition pendant 2-3 minutes à feu vif.
étape 4 sur 4
Versez la confiture dans des pots stérilisés et fermez-les. 6 à 8 heures suffisent pour que la gelée épaississe, après quoi la friandise maison sera prête à l'emploi.

Bon appétit!

 

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