Gelée de groseille à l'aide d'un mixeur

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Cuisine russe
Teneur en calories 287,3 kcal
Portions 2,5 litres
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 70 grammes
Gelée de groseille à l'aide d'un mixeur

Nous pouvons dire avec une grande certitude que la gelée de groseille devrait être dans l'arsenal de toute femme au foyer qui se soucie de sa propre santé et de celle de son ménage. Après tout, il peut être utilisé comme dessert indépendant et comme garniture pour tartes et crêpes, il est célèbre pour sa teneur élevée en vitamine C, ainsi qu'en potassium, fer, fibres et pectine, qui ont un effet bénéfique sur le système immunitaire. système.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tout d'abord, vous devez bien laver les groseilles, puis vous débarrasser de l'excès de liquide en versant la baie humide dans une passoire.
étape 2 sur 7
L'étape suivante consiste à empoisonner les baies dans une casserole et à les mettre sur le feu pendant quelques minutes jusqu'à ce que les baies laissent sortir le jus. Vous pouvez obtenir du jus d'une autre manière : à l'aide d'un mixeur.
étape 3 sur 7
Le jus de baies doit être égoutté à travers une passoire dans un récipient séparé.
étape 4 sur 7
Ajoutez du sucre au jus dans un rapport de 1: 1.
étape 5 sur 7
Nous envoyons un récipient au feu dans lequel le jus et le sucre ont été combinés.
étape 6 sur 7
Tout doit être cuit pendant plusieurs minutes, en remuant constamment. Il ne vaut pas la peine de porter le liquide à ébullition.
étape 7 sur 7
Versez la gelée finie dans des pots propres jusqu'aux bords. Couvrir avec un couvercle seulement après que la gelée ait refroidi.

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