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Gelée de groseille à la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 287,3 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 70 grammes
* par 100 gr. produit
Gelée de groseille à la gélatine
Teneur

La gelée de baies aigre-douce sera un délicieux ajout au thé familial. Une délicatesse peut être préparée pour l'hiver et choyé les parents avec de la gelée de groseille pendant longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous trions les baies, enlevons les branches. Nous le lavons plusieurs fois sous l'eau et le mettons dans une casserole.
étape 2 sur 9
Pressez les baies dans une casserole pour qu'elles laissent sortir le jus.
étape 3 sur 9
Versez un verre d'eau dans les baies concassées. Nous mettons la casserole à feu vif et fermons le couvercle. Nous attendons 20 minutes.
étape 4 sur 9
Après 20 minutes, le contenu bouillira. Broyer les baies à travers un tamis. La pulpe peut être jetée ou laissée pour la compote.
étape 5 sur 9
Remuez le gruau de baies et poursuivez la cuisson à feu modéré.
étape 6 sur 9
Verser le sucre et cuire encore 20-25 minutes. Nous remuons de temps en temps.
étape 7 sur 9
Lorsque le sucre se dissout, ajoutez un sachet de gélatine, mélangez rapidement et laissez cuire encore 5 minutes. Nous retirons du feu.
étape 8 sur 9
Versez le contenu dans des bocaux stérilisés, fermez avec des couvercles bouillis.
étape 9 sur 9
Nous mettons une partie de la délicatesse des baies dans une assiette et la servons à table. Bon appétit!

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