Gelée de groseille dans une mijoteuse pour l'hiver
0
1277
Cuisine
russe
Teneur en calories
287,3 kcal
Portions
0,7 l.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
70 grammes
Je suggère de faire de la gelée de groseilles rouges dans une mijoteuse. La gourmandise est simple et rapide à préparer. La gelée est obtenue avec une consistance uniforme en raison de la teneur élevée en pectines des groseilles rouges.
Ingrédients
Processus de cuisson
Sélectionnez le programme Mijoter sur le panneau de l'appareil, fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le temps de cuisson sur 15 minutes. Pendant ce temps, les baies vont bien presser. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle de l'appareil, mettez délicatement les baies dans une passoire fine et frottez-les avec une cuillère à soupe. Versez la masse de baies résultante dans le bol du multicuiseur.
Versez la quantité requise de sucre cristallisé sur le dessus. Bien mélanger pour que le sucre cristallisé soit complètement immergé dans la masse de baies. Sélectionnez le programme Mijoter sur le panneau de l'appareil et réglez le temps de cuisson sur 10 minutes. Ne fermez pas le couvercle du multicuiseur en remuant de temps en temps, portez à ébullition, puis éteignez l'appareil.
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les avec les couvercles. Les banques doivent être complètement sèches. A l'aide d'une louche, verser délicatement la gelée dans des pots stériles. Serrez les pots chauds de gelée de groseille avec les couvercles et retournez-les. Après refroidissement complet, transférez les pots dans un endroit frais et sombre pour le stockage.
Prendre plaisir!