Gelée de framboises et groseilles pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
211,5 kcal
Portions
0,8 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
50,3 g
La combinaison parfaite pour faire une délicieuse gelée est une combinaison de framboises et de groseilles rouges. Selon leurs caractéristiques gustatives, ces baies se complètent parfaitement et forment un merveilleux tandem. Puisque lorsqu'on ajoute du sucre, les groseilles libèrent des substances qui font geler la gelée, elle se marie bien avec les framboises liquides. Le résultat est une gelée aigre-douce parfumée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous rinçons bien les pots pour la gelée et stérilisons dans un four à 110 degrés pendant 7 à 10 minutes. Après cela, versez la gelée chaude dans des pots stérilisés et fermez-les avec des couvercles. Laisser refroidir la gelée à température ambiante, puis la mettre au réfrigérateur. Le lendemain, la gelée se solidifiera complètement et acquerra une consistance épaisse.
