Gelée de framboise à la gélatine
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
155,8 kcal
Portions
0,7 l.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
37,9 grammes
Si vous souhaitez faire une délicieuse gelée de framboises à l'aide d'un épaississant de pectine naturel, afin qu'elle soit moyennement sucrée, aromatique, avec le goût de framboises fraîches - nous vous proposons notre recette. Grâce à l'ajout de gélatine, la gelée acquiert la consistance nécessaire, sans subir de traitement thermique prolongé et en conservant le maximum de vitamines.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous trions les framboises des feuilles et des brindilles sèches. Si les framboises sont faites maison, il n'est pas nécessaire de les rincer, mais si les framboises sont achetées, on les rince délicatement dans une passoire sous une légère pression d'eau pour que les framboises ne perdent pas leur forme et les laissent égoutter de l'eau pour un moment.
