Gelée de prunes pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 200,2 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 48,1 g
Gelée de prunes pour l'hiver

Les prunes ont non seulement un goût, un arôme et une texture incroyables, mais elles contiennent également de nombreuses substances bénéfiques. Par conséquent, la récolte de prunes sous forme de gelée pour l'hiver n'est pas seulement un régal très savoureux pour le thé, mais aussi une contribution à la santé des membres de la famille ! La recette pour faire de la gelée à partir de prunes est simple à réaliser, et le résultat obtenu vous ravira vous et vos proches !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Les prunes doivent être soigneusement lavées, puis coupées en quartiers, en enlevant les graines.
étape 2 sur 4
Mettez les prunes dans une casserole, remplissez d'eau, mettez le feu et portez à ébullition. Après cela, nous faisons bouillir pendant 15 minutes supplémentaires, sans oublier de remuer.
étape 3 sur 4
Ajoutez ensuite la pectine, le sucre cristallisé et le jus de citron. On mélange tout. Nous gardons le feu pendant encore 15 à 20 minutes et éteignons le gaz. La mousse dense qui se forme pendant la cuisson doit être éliminée. La préparation de la gelée peut être vérifiée à l'aide d'une cuillère sèche et froide: placez une goutte de gelée dessus, si après un certain temps elle ne s'étale pas, la gelée est complètement prête.
étape 4 sur 4
Mettez la gelée chaude dans des pots stérilisés, fermez les couvercles, laissez refroidir complètement et conservez dans un endroit frais. La gelée de prunes délicieuse et aromatique est prête! Ce dessert rendra vos soirées d'hiver plus chaudes et plus agréables !

Profitez de votre thé !

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