Gelée de prunes à la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 344,5 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 57,1 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 48 grammes
Gelée de prunes à la gélatine

La prune a non seulement un goût et un arôme excellents, mais contient également de nombreuses substances utiles. Même celles qui suivent leur silhouette peuvent se régaler avec un dessert délicieux et léger, la gelée de prunes. La gelée s'avère délicate avec un goût aigre-doux et une belle couleur rubis.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Triez les baies et lavez-les sous l'eau courante, jetez-les dans une passoire pour que l'eau soit en verre. Coupez les prunes en deux ou quatre morceaux et retirez les noyaux. Verser la gélatine avec de l'eau, laisser gonfler.
étape 2 sur 4
Transférez les prunes dans une casserole, couvrez-les d'eau, placez-les sur le feu et portez à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et faites cuire la masse de baies pendant 10-15 minutes.
étape 3 sur 4
Chauffer la gélatine gonflée à feu doux ou au bain-marie, les grains de gélatine doivent se dissoudre complètement. Verser le mélange gélatineux sur la confiture de prunes. Ajoutez du sucre. Cuire le mélange pendant encore 5-7 minutes et retirer la casserole du feu.
étape 4 sur 4
Versez la gelée chaude dans des moules, elle peut aussi être conservée dans des bocaux. Placer la gelée dans un endroit frais et attendre qu'elle épaississe complètement.

Bon appétit!

 

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