Gelée de cerises aux baies entières pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
217,1 kcal
Portions
0,8 l.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
48,2 g
Une telle confiture est très belle lorsqu'elle est servie - une base épaisse semblable à de la gelée et des baies entières, qui scintillent d'une couleur bordeaux. Accompagnement idéal pour les gâteaux faits maison tels que les crêpes, les crêpes, les gâteaux au lait caillé. Quelques pots d'une telle délicatesse doivent absolument être préparés pendant la saison des récoltes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un bol séparé, placez environ un demi-verre de la masse de cerises bouillie, versez-y de la gélatine, mélangez et laissez gonfler pendant quarante à quarante-cinq minutes. Remettez la casserole avec la masse de cerises sur le feu, ajoutez-y la gélatine gonflée, mélangez et chauffez le tout à soixante degrés. Nous retirons du poêle.
Laver les pots et les couvercles, stériliser et sécher. Versez la gelée chaude prête à l'emploi dans le récipient préparé, serrez avec des couvercles secs. Retournez les flans pour vérifier l'étanchéité et laissez-les refroidir dans cette position. Nous retirons la pièce refroidie dans un endroit frais et sombre pour le stockage.
Bon appétit!