Gelée de cerise à la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 267 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 44 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 37,1 grammes
Gelée de cerise à la gélatine

La gelée de cerises à la gélatine peut être préparée pour un dessert rapide ou enroulée dans un bocal pour l'hiver. Un dessert aux cerises sain et savoureux séduira aussi bien les enfants que les adultes. Vous pouvez faire un blanc à partir de cerises fraîches et surgelées, ce qui signifie que la recette est disponible toute l'année.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Dénoyautez les cerises lavées ou prenez des cerises congelées et décongelez-les.
étape 2 sur 6
Il devrait y avoir juste assez de cerises pour remplir complètement un pot de trois litres de baies.
étape 3 sur 6
Dissoudre la gélatine dans un demi-litre d'eau purifiée ou bouillie. Il faut le laisser gonfler un moment.
étape 4 sur 6
Mettez les cerises dans une casserole, ajoutez le sucre semoule et commencez la cuisson à feu moyen.
étape 5 sur 6
Une fois les cerises bouillies dans une casserole, faites-les bouillir pendant environ cinq minutes. En parallèle, chauffez la gélatine pour que tous les granules soient complètement dissous. Verser la gélatine sur la cerise, bien mélanger et éteindre le feu.
étape 6 sur 6
Répartissez la gelée de cerises dans des pots stériles d'un litre ou d'un demi-litre, qui doivent être préalablement stérilisés, puis vissez les pots avec les couvercles et laissez refroidir la pièce. Vous pouvez conserver la gelée au réfrigérateur, dans une cave ou dans un autre endroit frais et sombre.

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