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Julienne aux crevettes et champignons

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Cuisine français

Teneur en calories 191,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 9,8 g

Graisses * 10,1 grammes

Les glucides* 19,9 grammes

Teneur

La julienne aux crevettes et aux champignons est parfaite pour ceux qui veulent surprendre leur âme sœur, car c'est un plat exquis et incroyablement délicieux à base de fruits de mer. Le gros avantage de la julienne aux crevettes et champignons est sa digestibilité. En privilégiant un tel plat, vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette.

Ingrédients

Crevettes surgelées 800 grammes. Oignon 1 PC. Lait de vache 1 cuillère à soupe. Du fromage 70 grammes Farine de blé 1 cuillère à soupe Le beurre 40 grammes Le sel goût Poivre noir moulu goût Noix de muscade goût

Processus de cuisson

Versez de l'eau bouillante sur les crevettes congelées pendant dix minutes.

Eplucher les crevettes : retirer leurs têtes et carapaces.

Épluchez l'oignon, puis hachez-le.

Dans une poêle préchauffée avec un peu de beurre, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne transparent.

Dans un bol séparé, mélanger les crevettes avec les oignons sautés. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.

Frottez le fromage sur une râpe grossière.

Passons à la préparation de la sauce. Verser la farine dans le beurre fondu dans une poêle et faire revenir quelques minutes.

Ensuite, nous y introduisons du lait dans un petit ruisseau, en remuant constamment la masse résultante. Il ne doit pas y avoir de grumeaux dans la sauce. Une fois que la masse bout, retirez-la du feu.