Julienne aux crevettes et champignons au four
0
934
Cuisine
français
Teneur en calories
146,2 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
10,9 g
Graisses *
9,9 grammes
Les glucides*
17,2 g
La julienne aux fruits de mer est l'une des nombreuses options pour faire la julienne. D'une consistance délicate, avec l'ajout de crevettes, d'ail et de champignons, la julienne s'avère incroyablement savoureuse et aromatique. La julienne est cuite dans une grande quantité de crème, elle a donc un goût crémeux qui complète parfaitement le goût du fromage.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous lavons les champignons à l'eau courante, les mettons sur un torchon et les laissons sécher hors de l'eau. Coupez ensuite les champignons en petits cubes. Mettez les gousses d'ail coupées en plusieurs morceaux dans une poêle préchauffée avec du beurre, faites-les frire pendant 2-3 minutes, puis sortez-les de la poêle et mettez les champignons hachés dans le beurre parfumé. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis envoyer les crevettes, la farine, le sel et les épices dans la poêle. Bien mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.
Graisser les cocottes avec du beurre, y mettre une julienne, saupoudrer de fromage râpé sur une râpe fine sur le dessus et remplir de crème. Nous avons mis Julienne à cuire au four à 180-190 degrés pendant 20 minutes.
Nous sortons la julienne finie du four, mettons sur des assiettes en portions et servons. Bon appétit!
Nous sortons la julienne finie du four, mettons sur des assiettes en portions et servons. Bon appétit!